Archiv Ernährung

Die Gesundheit ist das höchste Gut

Viele Menschen machen sich Sorgen um den Erhalt ihrer Gesundheit. Zunehmender Stress am Arbeitsplatz, die Kostensteigerungen im Gesundheitssystem und andere familiäre Faktoren machen es notwendig, bewusst das Leben zu gestalten. Heute besitzt der Mensch viele Möglichkeiten, mit Hilfe einer gesunden Lebensweise alles dafür zu tun, ein ausgewogenes Leben zu führen in Balance und Harmonie. Der […]

Abnehmen durch vegetarische oder vegane Ernährung

Verschiedene Diäten können zu Erfolgen beim Abnehmen führen. Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt kann, laut einer neuen Studie, zu größeren Erfolgen bei der Diät gelangen. Verantwortlich für den Erfolg sollen Vollkornprodukte, Gemüse und Ballaststoffe sein.   Die neueste Studie belegt Erfolge Einer neuen Studie zufolge führt eine vegetarische Ernährung zu einer effizienten Diät. Speziell […]

Lucuma – Frucht und Pulver

Lucuma ist ein neuwertiger Zuckerersatz. Die subtropische Frucht, welche in den Anden beheimatet ist, kann zu einem süßlichen Pulver verarbeitet werden. Die Frucht wird schon seit Jahrhunderten von der einheimischen Bevölkerung gegessen. Ihr Fruchtfleisch ist karamellartig und cremig, schmeckt zugleich nach Ahornsirup und ist besonders gesund und nährstoffreich. Das Lucuma Pulver wie auch die Frucht […]

Vegan – richtig essen

Vorab sollte erwähnt werden: Wichtig ist es, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Und hier kommt nun das Thema Vegane Ernährung ins Spiel. Festgestellt wurde, das Menschen die Vegan essen ein geringeres Risiko haben, an den so genannten Volkskrankheiten zu erkranken. Dazu gehören unter anderem Herzerkrankungen, Übergewicht oder auch Typ-2-Diabetes. Besonders auffällig ist, dass besonders […]

Paleo Diät – die Steinzeiternährung

Leben wie unsere Vorfahren in der Steinzeit. Dieses Ziel setzt sich die Paleo Diät (oder Paläo-Diät). Mit ihr sollen die Menschen nur noch die Nahrung essen, die unsere Vorfahren verdauen konnten und an die unsere Körper schon seit Urzeiten gewöhnt sind.   Was zeichnet die Paleo Diät aus? Die neue oder vielmehr alte Lebensweise baut […]

Nudeln machen dumm

Mit dem aufsehenerregenden Titel seines neuen Buches „Warum macht die Nudel dumm?“, herausgegeben vom Heyne-Verlag mit 256 Seiten für 16,99 Euro, möchte Dr. med. Ulrich Strunz auf die Gefahren von billigen Kohlenhydraten, Weizen und anderem hinweisen. Er hofft, seine Vision, das viel mehr Menschen ohne Krankheiten wie Krebs, Alzheimer oder Diabetes leben können, damit umzusetzen. […]

Kaffee ist gesund

Kaffee hat nicht gerade den besten Ruf – dem sind sich sicherlich viele bewusst, konsumieren ihn jedoch trotzdem. So nimmt jeder Deutsche pro Jahr 150 Liter des koffeinhaltigen Getränks zu sich. Doch hat das Lieblingsgetränk der Deutschen wirklich nur eine negative Seite? Neue Studien beweisen nun das Gegenteil, denn Kaffee ist gesund!   Gesundheitsfördernde Wirkung […]